– Cortei o açúcar há 28 anos, o que era difícil porque eu era amante do açúcar. Agora cozinho meus próprios doces e sobremesas com ingredientes perfeitamente doces e nutritivos, sem açúcar, como farinha de amêndoa e coco em vez de farinha, contou Carolyn.
Antes da mudança alimentar, Carolyn dizia ser viciada em açúcar. Hoje ela utiliza outras alternativas para adoçar seus pratos. Recentemente ela falou com FEMALE sobre seus principais segredos de beleza e saúde para mulheres de todas as idades.
Outro segredo de Carolyn é saborear cada mordida da refeição, comendo devagar e com calma. Assim, segundo ela, você come menos e com mais prazer.
– Eu acredito que é muito importante estar ciente do tipo de comida que você come e da quantidade de alimentos que você come. Ser consciente quando estiver comendo é um fator enorme. Comer sem pensar pode levar a um aumento de peso desnecessário. Eu digo aos meus clientes “gosto e aproveite cada mordida”
Mas, para ter esta aparência bacana aos 70 anos, além de cortar o açúcar, também é importante manter a paz de espírito:
– Eu sou uma otimista, mesmo quando tenho desafios lançados a mim, aprendi a ficar positiva. Eu me treinei para lembrar que a metade do copo está sempre meio cheio. Você pode rir disso, mas eu gostaria que os apresentadores do tempo dissessem um dia parcialmente ensolarado, ao invés de um dia parcialmente nublado. Eu acho que isso tornaria os espectadores muito mais felizes. E quando se trata de alimentos, o açúcar é certamente um problema.
Já a rotina de exercícios de senhora Hartz é muito mais leve e tranquila do que a gente poderia imaginar
– Pratico gratidão por cinco minutos todas as manhãs como parte da minha meditação. É a mais maravilhosa prática edificante. Eu ando com meu cachorro no parque 30 minutos por dia. Esta é uma das melhores coisas que eu faço o dia todo, ele adora e eu também adoro. Eu também tento fazer yoga três vezes por semana, disse ela.
Carolyn deixa uma mensagem final:
– Seja feliz pelos sucessos de seus amigos, aproveite-os juntos. Nunca seja ciumento ou ressentido, ambas são emoções desperdiçadas e só prejudicam seu bem-estar. Atitude é o seu bem mais importante. A vida não é perfeita, aceite isso e agarre-a com as duas mãos. Não existe falha, erro é apenas um passo para o sucesso. Na verdade, eu não uso a palavra falha, eu prefiro “revés”. Não tem um tom negativo. Mais importante, treine-se para ver o copo meio cheio. O dia é parcialmente ensolarado e não parcialmente nublado!
Fonte: Daily Mail
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